4129 - THE TURKISH COOKBOOK
19x28x5cm - 2000g
EDITORA: PHAIDON
512 PÁGINAS
ANO: 2019
IDIOMA: INGLÊS

O LIVRO DE RECEITAS DEFINITIVO DA CULINÁRIA TURCA SAUDÁVEL, DA PRINCIPAL AUTORIDADE EM TRADIÇÕES GASTRONÔMICAS ÚNICAS DA TURQUIA, MUSA DAGDEVIREN, CONFORME APRESENTADO NA SÉRIE DOCUMENTAL NETFLIX CHEF'S TABLE

VIBRANTE, OUSADA E AROMÁTICA, A COMIDA TURCA - DE CARNES GRELHADAS, SALADAS E DOCES GLORIOSAMENTE DOCES A ALIMENTOS CASEIROS PARA A FAMÍLIA, COMO MOLHOS, PILAFS E ENSOPADOS - É AMADA EM TODO O MUNDO. ESTE É O PRIMEIRO LIVRO A MOSTRAR TÃO COMPLETAMENTE A DIVERSIDADE DA COMIDA TURCA, COM 550 RECEITAS PARA O COZINHEIRO CASEIRO QUE CELEBRAM A NOTÁVEL HERANÇA CULINÁRIA EUROPEIA E ASIÁTICA DA TURQUIA – DESDE PRATOS REGIONAIS POUCO CONHECIDOS ATÉ AQUELES QUE SÃO GLOBALMENTE RECONHECIDOS E RESISTEM AO TESTE DO TEMPO , SEJAM ELES KOFTE DE CORDEIRO, KEBABS DE FRANGO, HALVA DE TAHINE OU BAKLAVA DE PISTACHE.

DESCRIÇÃO: SELEÇÃO DE LIVROS ESPECIAIS, ESCOLHIDOS PELO NOSSO CURADOR ALESSANDRO BERGAMIN DE EDITORAS COMO RIZZOLI, ASSOULINE, TASCHEN, ENTRE OUTRAS. CONTEÚDOS EXCLUSIVOS E IMAGENS DE TIRAR O FÔLEGO. LIVROS PARA DECORAR A CASA, ENRIQUECER O CONHECIMENTO POR LUGARES LINDOS, PAISAGENS INÓSPITAS, DECORAÇÕES SURPREENDENTES, AUTORES EXCÊNTRICOS, OBJETOS E OBRAS DE ARTE, ARTISTAS ....